بدا بروز القهوة في بلاد الأعراق قديما، وامتدت إلى مناطق أخرى بمرور العصور. يفترض أن أول من تعرف على القهوة هم شعوب يعيشون في جبال السودان. وجد انتشار القهوة على شكل واسعة في البلدان العربية، و